2012年08月

練り込み麺、続々…!

翡翠1縮小

皆さんこんにちは。太陽製麺所です。

一旦暑さも落ち着いたと思いきや、再びの炎天下。厳しい残暑となっています。

こんなときに皆さんが食べたい麺料理といえば一体なんでしょうか。
一昔前なら「やっぱり冷やし中華!」でしたが、今となってはつけ麺和え麺なんでもござれで、もう「これで決まり!」なんてものがある時代じゃなくなってきたのかもしれません。

しかしそんな中つけ麺、全粒粉麺に続く新たな麺ブームの種火がうっすらと見えてきました。
それはずばり「練り込み麺」!
一体どんなものが出てきたのか、ちょっと見ていきましょう。
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お久しぶりです。

中華麺

太陽製麺所です。

ついに念願の・・・とブログをリニューアルしてからはや3ヶ月以上。いつまでリニューアルの感慨に浸っているのか、その後とんと更新なし。「いよいよもって放置ブログか」そう思われた方もおられたかもしれません。

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